Naciones Unidas informó el aumento de la malnutrición en el mundo. Afecta a 811 millones de personas (60 millones viven en América Latina y Caribe). Pide a los Estados que desarrollen políticas para mejorar la calidad nutricional y que faciliten el acceso de las poblaciones a los alimentos.
Un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente reveló que 931 millones toneladas de alimentos, disponibles para los consumidores, se desperdiciaron en hogares y comercios.
La Vía Campesina y el Relator Especial sobre Derechos a la Alimentación denunciaron que la organización para la cumbre de septiembre continúa «coptada» por las grandes corporaciones del agronegocio y deja en un lugar marginal los derechos campesinos y propuestas alternativas como la agroecología.
Un estudio internacional advierte cómo el incremento de la fertilización con sustancias nitrogenadas aumenta la concentración de una proteína clave en la formación del gluten.
El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD), de la CAME, relevó un incremento del 8,6 por ciento de la brecha entre lo que se le paga a los productores de frutas, verduras y carnes y lo que se pagó en comercios minoristas e hipermercados.
El Instituto de Pensamiento y Políticas Públicas (IPyPP) analizó el alcance de las políticas de asistencia y concluyó que, a pesar de los esfuerzos, «la cuantía de la inversión social es insuficiente».
Advierten que hasta un 50 % de las frutas y hortalizas producidas en los países en desarrollo se pierde a lo largo de la cadena de suministro, desde la cosecha hasta el consumo.
Los obreros valoraron el acuerdo paritario como «la conquista del valor de la fuerza de trabajo», en el marco de un paro de tres semanas.
Productores y organizaciones de la provincia de Buenos Aires promueven una acción judicial contra el nuevo cultivo de trigo transgénico HB4, que afectaría a la salud y el ambiente.
El dato se desprende de un relevamiento realizado por el Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina.