Un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente reveló que 931 millones toneladas de alimentos, disponibles para los consumidores, se desperdiciaron en hogares y comercios.
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“La Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios está sesgada en soluciones de mercado”
La Vía Campesina y el Relator Especial sobre Derechos a la Alimentación denunciaron que la organización para la cumbre de septiembre continúa «coptada» por las grandes corporaciones del agronegocio y deja en un lugar marginal los derechos campesinos y propuestas alternativas como la agroecología.
La excesiva fertilización de cultivos de trigo incide en el aumento de casos de celiaquía
Un estudio internacional advierte cómo el incremento de la fertilización con sustancias nitrogenadas aumenta la concentración de una proteína clave en la formación del gluten.
La brecha entre el productor y consumidor llegó a 4,6 veces en diciembre
El Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD), de la CAME, relevó un incremento del 8,6 por ciento de la brecha entre lo que se le paga a los productores de frutas, verduras y carnes y lo que se pagó en comercios minoristas e hipermercados.
Las políticas alimentarias y de transferencias de ingreso no alcanzaron a cubrir la canasta básica
El Instituto de Pensamiento y Políticas Públicas (IPyPP) analizó el alcance de las políticas de asistencia y concluyó que, a pesar de los esfuerzos, «la cuantía de la inversión social es insuficiente».
2021 es el Año Internacional de las Frutas y Verduras
Advierten que hasta un 50 % de las frutas y hortalizas producidas en los países en desarrollo se pierde a lo largo de la cadena de suministro, desde la cosecha hasta el consumo.
Trabajadores aceiteros logran recomposición salarial tras 21 días de huelga
Los obreros valoraron el acuerdo paritario como «la conquista del valor de la fuerza de trabajo», en el marco de un paro de tres semanas.
Presentan un amparo colectivo contra el Trigo Transgénico HB4
Productores y organizaciones de la provincia de Buenos Aires promueven una acción judicial contra el nuevo cultivo de trigo transgénico HB4, que afectaría a la salud y el ambiente.
4,5 millones de niñas y niños tuvieron problemas alimentarios en la cuarentena
El dato se desprende de un relevamiento realizado por el Observatorio de la Deuda Social de la Universidad Católica Argentina.
El Movimiento Campesino cuestiona la injerencia del agronegocio en la Cumbre Alimentaria de la ONU
La Vía Campesina emitió un documento en el que denuncia la connivencia entre el organismo multilateral y las empresas concentradas del ámbito agropecuario.