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Inauguran una carnicería agroecológica, con precios populares y producción sana

Pequeños productores y cooperativas, junto con el frigorífico recuperado Subpga, inauguran una carnicería con cortes agroecológicos, a precios justos y sin intermediarios. “No queremos producir un alimento caro para pocos, queremos carne sana para todos y todas”, explican. La necesidad de debatir el acceso a la tierra y la democratización de la producción.

Noticias del campo que produce alimentos

Recientes

Pandemia, periodismo y ciencia para quién y para qué

Pandemia, periodismo y ciencia para quién y para qué

La pandemia ubicó a la ciencia y a la salud como tema central. ¿Pero qué se comunica, y que se oculta, en los grandes medios? ¿Qué agenda científica propone el Estado? ¿Qué rol juegan las farmacéuticas y el agronegocio? La realidad de los territorios frente al periodismo y la evidencia científica como un escenario de disputa.

Alta Red, una alianza cooperativa para la alimentación sana y los precios justos

Alta Red, una alianza cooperativa para la alimentación sana y los precios justos

La federación de cooperativas comercializa 50 toneladas de alimentos por mes y llega a más de 10.000 familias de Capital Federal y el Gran Buenos Aires. El objetivo es transparentar los procesos productivos y eliminar la especulación que generan los intermediarios. Sus principios: los precios justos, el trabajo digno, la agroecología y la soberanía alimentaria.

La voz del territorio, crónica del hostigamiento contra la Lof Quemquemtreu

Dos personas de civil irrumpieron en el territorio recuperado por el Pueblo Mapuche en Cuesta del Ternero, a pesar del cerco que mantiene la Policía de Río Negro, y asesinaron a Elías Garay, comunero de la lof, e hirieron a otro integrante. Esta crónica, realizada semanas antes en el territorio, permite escuchar la voz del propio Elías.“Estamos recuperando lo que nos robaron, lo que le robaron a nuestros abuelos”, decía.

Agronegocio y cientos de afectados por fumigaciones en Chaco

Agronegocio y cientos de afectados por fumigaciones en Chaco

La comunidad de Presidencia Roca resultó intoxicada por fumigaciones. Los vecinos apuntaron contra la empresa Unitec Agro, una de las más grandes de la provincia, propiedad del millonario Eduardo Eurnekian y denunciada por los pobladores desde 2010. La complicidad del Gobierno, las leyes que no se cumplen y un fallo judicial que suspende momentáneamente las aspersiones.

Biodigestores y producción agroecológica: modelo energético para armar

Biodigestores y producción agroecológica: modelo energético para armar

En tiempos en que la transición energética aparece asociada a una continuidad del actual modelo extractivo, el biogás permite pensar un modelo a escala de energía sustentable y biofertilizantes para emprendimientos agroecológicos. El funcionamiento de los biodigestores, experiencias exitosas y la falta de políticas de Estado para fomentarlo en la agricultura familiar.

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Ensayos fotográficos

¿Qué pasa con el agua en Chubut?

¿Qué pasa con el agua en Chubut?

Yala Laubat es una comunidad Mapuche-Tehuelche de la meseta central de Chubut, zona pretendida por empresas mineras. Se encuentra sin agua potable desde hace ocho meses y el gobierno provincial no asiste a la población. La resistencia y el derecho a vivir en el territorio ancestral.

Partos en el techo del mundo

Partos en el techo del mundo

Patacamaya es un un pueblo a 90 kilómetros de La Paz (Bolivia). Existe un hospital con tres salas para partos interculturales, donde las mujeres indígenas hacen respetar sus derechos y eligen de qué forma nacen sus hijas e hijos.

Alimentos sanos, caminos soberanos y acceso a la tierra

Alimentos sanos, caminos soberanos y acceso a la tierra

Un camión, cinco días de andar y mil kilómetros desde la bonaerense Avellaneda hasta Oberá (Misiones). Se trata del primer “corredor soberano”, experiencia que traslada alimentos sanos y que une a productores y consumidores. “Las selvas”, es el título de la crónica fotográfica de Hernán Vitenbger. Yerba mate, lazos sociales y otro modelo agropecuario.

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Selecciones |11, 2021

Pueblo Mapuche: la diferencia entre tomar tierras y recuperar territorios

El derecho a volver al territorio es una práctica que las comunidades mapuches ejercen desde hace más de veinticinco años. Lejos de la campaña mediática y política que los llama “terroristas”, numerosas leyes amparan los derechos indígenas. Un análisis del pasado y el presente para entender a un pueblo que es preexistente al Estado argentino.

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Agroecología

El acceso a la tierra para los pequeños productores, en manos del Congreso

El acceso a la tierra para los pequeños productores, en manos del Congreso

La Cámara de Diputados dio dictamen al proyecto de ley de Acceso a la Tierra, que la UTT impulsa desde hace cinco años. El objetivo es crear una línea de créditos blandos que resuelvan el problema del sector rural que produce el 60% de los alimentos que llegan a las mesas argentinas. También obtuvieron dictamen la prohibición de desalojos campesinos y la creación del Programa Marcha al Campo, para la cesión de tierras fiscales.

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Agronegocio

El cuestionado trigo transgénico argentino tuvo luz verde en Brasil

El cuestionado trigo transgénico argentino tuvo luz verde en Brasil

La Comisión Técnica de Bioseguridad de Brasil aprobó la comercialización de la harina de trigo transgénico, propiedad de la empresa argentina Bioceres en sociedad con el Conicet. Se trata del primer trigo transgénico del mundo, va acompañado del agrotóxico glufosinato de amonio y es rechazado por los exportadores, productores, científicos, campesinos y organizaciones socioambientales.

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Extractivismos

Hidrógeno verde: ¿Transición energética o mayor dependencia?

Hidrógeno verde: ¿Transición energética o mayor dependencia?

El anuncio del Gobierno de una inversión millonaria para la producción de hidrógeno verde abre el interrogante de si es posible pensar en una transición energética justa, democrática y popular. Las potencialidades, los riesgos socioambientales, el papel que juegan las empresas y qué participación tienen las comunidades locales. Energía para quién y para qué.

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Territorios

Desalojaron de su tierra a Agustina Tolosa, campesina cordobesa de 71 años

Desalojaron de su tierra a Agustina Tolosa, campesina cordobesa de 71 años

La Policía de Córdoba avanzó con un desalojo violento en el campo que Agustina trabajó durante 20 años. Cargaron en un camión sus pertenencias y se llevaron sus animales. La Intendencia de Salsipuedes le había entregado los terrenos de los que fue expulsada y también le prometió una nueva vivienda con corrales, que aún no está construida.

Alimentación

Precio de los alimentos: papa, insumos en dólares y 300 por ciento de aumento

Precio de los alimentos: papa, insumos en dólares y 300 por ciento de aumento

De consumo masivo en los hogares argentinos, el cultivo de papa se realiza con alto uso de agrotóxicos, aunque también existen propuestas agroecológicas. En muchos casos los productores y productoras alquilan la tierra, lo que disminuye su margen de ingresos económicos. El precio escaló 341 por ciento en cinco años. La posibilidad de otra forma de producir y comercio justo.

Crisis climática

COP 26: la encrucijada entre agresores climáticos y defensores ambientales

COP 26: la encrucijada entre agresores climáticos y defensores ambientales

La COP 26 finalizó con sabor agridulce, débil en compromisos de reducción de carbono y sin compromisos económicos para enfrentar la crisis climática. Argentina realizó más anuncios que compromisos reales y llevó una postura contradictoria: reclamó deuda ecológica, pero sostuvo el modelo extractivo como principal actividad. El rol clave de los movimientos sociales.

Tendencias |11, 2021

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