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Membrillo: un dulce emblema con arraigo campesino

El fruto original de la región del Cáucaso echó raíces hace cientos de años en América. En el mundo agropecuario argentino representa unas pocas hectáreas, pero en Andalgalá (Catamarca), se producen hasta tres millones de kilos anuales. Los secretos de su cultivo y su elaboración, “las dulceras”, la agroecología y una posibilidad concreta de arraigo, a pesar de las políticas contra la agricultura familiar.

Noticias del campo que produce alimentos

Recientes

El INTA resiste el plan de desguace del Gobierno

El INTA resiste el plan de desguace del Gobierno

El vocero presidencial Manuel Adorni confirmó el plan que el flamante titular del INTA, Nicolás Bronzovich, tiene para el organismo técnico: venta de edificios y tierras, despidos y un modelo para el agro concentrado. El Consejo Directivo, tras un día de negociaciones y tensiones, aprobó una parte del plan, pero frenó 220 despidos anunciados. Resistencia de los gremios, pocas voces disidentes y una virtual intervención para continuar el ajuste.

COP 29: otro fracaso de la diplomacia ambiental y un retroceso histórico para Argentina

COP 29: otro fracaso de la diplomacia ambiental y un retroceso histórico para Argentina

La nueva edición de la Conferencia de Cambio Climático resultó un fracaso en su objetivo de incrementar los fondos de los países desarrollados para la acción climática y abrió las puertas a las empresas para avanzar en falsas soluciones como los mercados de carbono. Las propuestas campesinas e indígenas quedaron de lado. Argentina retiró su delegación y marcó la agenda negacionista, a contramano de la región.

Proyecto minero Calcatreu: viaje al corazón de la disputa por el territorio

Proyecto minero Calcatreu: viaje al corazón de la disputa por el territorio

Ingeniero Jacobacci es el epicentro de una pelea por el futuro y la vida. Mientras el gobierno de Río Negro, con Alberto Weretilneck a la cabeza, hace todo para el avance de la megaminería, la población local rechaza ser un territorio entregado al extractivismo. Crónica de una audiencia pública amañada, la llegada de cientos de policías para meter miedo, el Poder Judicial que no cumple las leyes y el Pueblo Mapuche de pie.

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El futuro llegó: los campesinos que expropiaron tierras a una multinacional y producen alimentos

Productores Independientes de Piray es una experiencia emblemática de la lucha campesina. Se organizaron frente a la avanzada del monocultivo forestal, permanecieron en sus parcelas y lograron una ley para obtener 600 hectáreas de la corporación Arauco. Una crónica de las dos décadas de trabajo, de logros y dificultades, de arraigo y producción de alimentos. Historia de un triunfo y las cosechas del futuro.

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Bosques en disputa: aportes para una discusión a destiempo

Bosques en disputa: aportes para una discusión a destiempo

El libro compilado por Lorenzo Langbehn y Mariana Schmidt reúne el trabajo del colectivo de la Red Bosques, Políticas y Territorios. Los textos ponen en perspectiva los aprendizajes de la aplicación de la Ley de Bosques en un contexto de destrucción deliberada de las capacidades estatales de intervención y control en materia ambiental. Accedé al link de descarga.

Malargüe abre el paso a los negocios mineros en Mendoza

Malargüe abre el paso a los negocios mineros en Mendoza

La aprobación exprés de los primeros 34 proyectos de exploración de cobre en el sur provincial expuso un esquema de acción que denuncian desde las Asambleas Mendocinas por el Agua Pura. Acuerdos entre el gobierno radical y el PJ, declaraciones de impacto ambiental irregulares, la creación de una sociedad anónima con ex funcionarios públicos, atajos para cumplir con la Ley 7722 y el peligro de una reforma del Código de Aguas.

Mes de la Agroecología: diez años celebrando otro modelo productivo

Mes de la Agroecología: diez años celebrando otro modelo productivo

Hace una década, los campos de productores en transición agroecológica comenzaron a abrir sus tranqueras para mostrar que era posible producir sin agroquímicos. Este noviembre, el mes de difusión de este sector, con 130 actividades en todo el país, excedió a la Renama y la Sociedad Argentina de Agroecología y coincidió con el Primer Congreso de Agroecología de Buenos Aires. Voces, experiencias, logros y desafíos.

Trigo Transgénico HB4

El pan en riesgo: el trigo HB4 y la presión del agro transgénico para privatizar las semillas

El pan en riesgo: el trigo HB4 y la presión del agro transgénico para privatizar las semillas

El trigo HB4, de la empresa Bioceres, es resistido en el campo y la ciudad por numerosos motivos. Uno de ellos es el patentamiento de la semillas. Mientras las multinacionales del agronegocio presionan para modificar leyes y cobrar regalías, organizaciones de productores, campesinos e indígenas defienden el derecho al uso propio de las semillas y alertan sobre la pérdida de biodiversidad y soberanía alimentaria.

Trigo transgénico, pan con veneno y más espejos de colores

Trigo transgénico, pan con veneno y más espejos de colores

El trigo transgénico de las empresas Bioceres-Florimond Desprez dio un paso más para cultivarse en Estados Unidos. Aunque no se conocen investigaciones de inocuidad para la salud, en Argentina ya se consume la cuestionada harina. El relato del agronegocio, la violación de derechos y los argumentos que confirman lo escandaloso de experimentar con la población.

Transgénico ilegal: el trigo HB4 viola leyes en Argentina, Brasil y Paraguay

Transgénico ilegal: el trigo HB4 viola leyes en Argentina, Brasil y Paraguay

El modelo de agronegocio tienen directa relación con la vulneración de leyes y derechos. Una muestra es la aprobación del primer trigo transgénico del mundo: con «estudios» de la propia empresa, confidenciales, y sin cumplir las normas que protegen la salud y el ambiente. Un muy pequeño grupo de personas, todas impulsoras del sector empresario, deciden a espaldas de millones, que son las afectadas.

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Selecciones |12, 2024

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Agroecología

Congreso de Agroecología y gobiernos extractivos, contradicciones y debates necesarios

Congreso de Agroecología y gobiernos extractivos, contradicciones y debates necesarios

El gobierno bonaerense impulsó el Primer Congreso Provincial de Agroecología. Con amplia participación de organizaciones campesinas, cooperativas, académicos y activistas, el autor remarca las políticas extractivas del gobernador Axel Kicillof, señala las contradicciones políticas y propone no eludir el debate, aún ante un contexto de gobierno nacional de ultraderecha.

Agronegocio

“El caso Vicentin es representativo de lo que hace el poder económico en Argentina”

“El caso Vicentin es representativo de lo que hace el poder económico en Argentina”

Andrés Cedrón es el director del documental “Cuellos Blancos. El caso Vicentin”, que describe la causa judicial por delitos económicos de la empresa y la vinculación de la cerealera con el poder político y judicial. «Hay gobiernos que les ofrecen todos los beneficios y otros que no intentan recuperar derechos, no quieren tocar esos intereses», afirma.

Extractivismos

La Corte Suprema da la espalda al saneamiento del Riachuelo

La Corte Suprema da la espalda al saneamiento del Riachuelo

El máximo tribunal decidió cerrar su supervisión en la causa «Mendoza», que desde 2008 transformó en política de Estado el saneamiento de la cuenca más poblada y contaminada del país. Sin audiencia pública, con los objetivos incumplidos y con una Acumar desfinanciada, la Corte deja la problemática en manos de los jueces locales. El análisis de FARN, organización integrante del Cuerpo Colegiado para el plan de saneamiento.

Territorios

De monumentos y colonialismos: la escultura «El Indio» y la réplica del «David» en Chaco

De monumentos y colonialismos: la escultura «El Indio» y la réplica del «David» en Chaco

«El Indio» es un monumento realizado en 1939 en Chaco y, luego de exhibido, enterrado para que nunca más se lo vea. En el mismo lugar, ocho décadas después, se erigió una réplica de la escultura italiana «El David». Un audiovisual reflexiona sobre el «derecho al símbolo» y cómo se construye sentido, identidad y cultura. Reflejo de un país que solo se cree «venido de los barcos».

Alimentación

Verduras más caras y  productores más pobres

Verduras más caras y productores más pobres

A pesar de las cifras de inflación que celebra el Gobierno, las verduras registran un aumento interanual muy por encima del nivel general. El MTE-Rural hace foco en la producción de la cebolla y el tomate para reflejar la situación de los trabajadores de la tierra: aumento de la brecha entre el precio del productor a la góndola y competencia con alimentos importados.

Crisis climática

El «silencio positivo» no es parte del idioma ambiental

El «silencio positivo» no es parte del idioma ambiental

El Gobierno puso en vigencia el «silencio positivo», que transforma en válido un trámite ante la falta de respuesta estatal. Una decena de organizaciones socioambientales exige al Poder Ejecutivo que modifique el decreto reglamentario para que excluya expresamente a los trámites ambientales. Desde la generación de residuos peligrosos a la exploración petrolera en el Mar Argentino podrían aprobarse de forma tácita.

Fotos libres
para la soberanía alimentaria
y el buen vivir

Conocé Minga, el semillero de imágenes
del sector campesino, indígena y cooperativo
de Tierra Viva

Radiografías del Agro

Santa Fe: monocultivos, pueblos fumigados y la agroecología que abre senderos

Santa Fe: monocultivos, pueblos fumigados y la agroecología que abre senderos

Del histórico «Grito de Alcorta» a las chacras agroecológicas y la lucha contra las fumigaciones, del extractivismo de La Forestal a los puertos por donde se llevan las cosechas, Santa Fe es sinónimo de agro, de injusta distribución de la riqueza y, también, de organización para otro modelo agropecuario. Radiografía de una provincia tan rica como desigual.

Córdoba de sur a norte, el avance del modelo sojero sobre los alimentos y el monte nativo

Córdoba de sur a norte, el avance del modelo sojero sobre los alimentos y el monte nativo

La provincia mediterránea tiene más de ocho millones de hectáreas en producción agropecuaria, es la mayor productora de granos per cápita y líder en producción láctea. Pero el modelo de agronegocio provocó la reducción de hasta un 44% de las tierras de pequeños productores, el acorralamiento del cinturón verde, la pérdida del 95% del bosque nativo y una vida campesina en resistencia.

Salta: matriz colonial,  agronegocio, desmontes y mucha tierra en pocas manos

Salta: matriz colonial, agronegocio, desmontes y mucha tierra en pocas manos

Tabaco, azúcar, soja, vid, agrocombustible y ganadería, algunas de las producciones de Salta. Y también: desmontes, desalojo de campesinos y pueblos indígenas, muertes de niños wichí e injusta distribución del agua y la tierra. Las estancias de más de 10.000 hectáreas, que representan el 1,2% del total de los campos, controlan el 50% de la superficie provincial.

Ensayos fotográficos

Al costado del camino

Al costado del camino

Las fotografías del ensayo “Al costado del camino” hablan del silencio y del grito del campo. Remiten a espacios sin tiempo fijo, con una mirada por fuera del centro de las escenas. Lo que sucede en el entorno, al lado del camino que circulamos, transitamos y habitamos.

Veganismo en Argentina

Veganismo en Argentina

Comer es un acto íntimo, aunque cargado de sentido cultural, social y político. Ser vegano o vegana enmarca la alimentación en ese sistema de valores con predominio del sentido político, cuestionar varios postulados de la sociedad capitalista y hacerlo de manera efectiva. Este ensayo reúne diferentes prácticas del veganismo en Argentina sin agotar las expresiones de una comunidad en expansión.

Libre, Justa y Soberana

Libre, Justa y Soberana

El paquete de transgénicos y agrotóxicos, instalado en Argentina en la década del ’90, modificó el agro y los territorios del país. Las imágenes de Livio Giordano son un recorrido por las diversas aristas de ese modelo, desde las semillas modificadas genéticamente hasta los desmontes, desde los pueblos fumigados hasta el rol de las multinacionales que imponen «la república unida de la soja».

Comunidad Tierra Viva

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Tendencias |12, 2024

Alimentos agroecológicos, producidos y certificados por quienes meten las manos en la tierra

La Mesa Agroalimentaria Argentina construyó un sistema participativo para identificar alimentos agroecológicos en las más de quince provincias que está presente. A diferencia de la certificación orgánica, donde hay que pagar altos honorarios a empresas, serán las propias familias productoras y organizaciones las que evaluarán la calidad del cultivo. Además de libre de agrotóxicos, se contemplarán las condiciones de trabajo.

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