La consultora en nutrición de Unicef-Argentina, Andrea Graciano, describe las políticas públicas en salud, alimentación y educación que vendrán a partir de la sanción de la ley; desarticula los últimos mitos lanzados por la industria alimentaria y resalta que lo urgente será velar por una correcta reglamentación de la norma, proceso que ya fue convocado por el Ministerio de Salud.
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Crisis climática
La ONU declaró que un ambiente limpio, saludable y sostenible es un derecho humano
Frente a las consecuencias innegables del cambio climático, la resolución adoptada por el Consejo de Derechos Humanos insta a los Estados a tomar medidas "rápidas y reales" para el cuidado del ambiente y el pleno ejercicio de los derechos. La OMS también emitió un comunicado crítico en el que pide soluciones urgentes en la próxima COP 26.
Ley de Etiquetado: “Hay otra pandemia además del Covid y el consumo de ultraprocesados es el motor”
Las enfermedades vinculadas a la mala alimentación provocan 140.000 muertes al año, más que el coronavirus. Para contrarrestar ese mal, organizaciones sociales y médicas impulsan la Ley de Etiquetado, que está cajoneada en la Cámara de Diputados. Sebastián Laspiur, consultor de la OPS, explica los beneficios de la ley y por qué los legisladores demoran su aprobación.
Etiquetado Frontal: un camino obstaculizado por el lobby de la industria alimentaria
Dos organizaciones de la sociedad civil, que participan activamente en el debate parlamentario, describen las estrategias con las que la industria alimentaria demora la ley de "Promoción de la Alimentación Saludable" y advierten sobre cómo la renovación de cargos en el Ministerio de Salud podría jugar en contra de su sanción.
Diez hechos para debatir el uso de agrotóxicos en la Argentina
El uso de semillas transgénicas y agroquímicos fue aprobado en la Argentina en 1996, pero hasta hoy no hay cifras oficiales sobre su uso. Informes privados indican que, en 2018, se utilizaron 525 millones de litros de herbicidas, mientras se acumulan los estudios sobre los perjuicios que generan en la salud y el ambiente.
Cien organizaciones exigen a Diputados que apruebe la Ley de Etiquetado sin demoras
Cien organizaciones de Argentina y toda la región solicitaron a la Cámara baja que no dilata la norma y priorice el derecho a la salud, la alimentación y la información ante las presiones de las empresas de alimentos procesados.
Ley de Etiquetado: medio paso hacia una alimentación saludable
La Ley de Etiquetado avanza en el Congreso, a pesar del lobby corporativo, y plantea un horizonte de acceso a la alimentación sana, segura y soberana. La media sanción llegó a casi dos décadas de que los organismos de salud internacional recomendaran el etiquetado para enfrentar la epidemia de enfermedades no transmisibles y la obesidad.
Selecciones |09, 2024
Confirmado: vivir en pueblos fumigados con agrotóxicos aumenta el riesgo de padecer cáncer
Una investigación en ocho pueblos fumigados de Santa Fe, que involucró a 27.000 personas, confirmó la relación entre agrotóxicos y cáncer. Los jóvenes de estas localidades tienen 2,5 veces más probabilidades de morir de cáncer que quienes viven lejos de zonas con uso de pesticidas. El agronegocio, los gobiernos que fomentan el modelo y los impactos en la salud.