Diálogo de sabres entre movimientos campesinos, pueblos indígenas, cooperativas y académicos. Es un elemento distintivo del espacio educativo de las organizaciones que conforman la Mesa Agroalimentaria Argentina, en conjunto con Clacso. Agroecología, comercialización, políticas públicas y derecho a la tierra, son parte de los temas de las clases. Formación para otro modelo agropecuario.
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Comunidad que Sostiene la Agricultura: productor y consumidor aliados en la alimentación
Trabajo conjunto entre quienes cultivan la tierra y quienes llevan esa producción a sus platos. Y romper las lógicas mercantiles de oferta-demanda y vendedor-comprador. Son algunos de los principios básicos de organizaciones colaborativas entre agricultores y consumidores, donde deciden en conjunto qué se cultiva, cómo se distribuye y qué valor se le asigna.
Perutí: una yerba mate con sabor mbya guaraní
"Caá", así llamaban los guaraníes a la planta de yerba mate. La comunidad Perutí, en Misiones, inició un camino de recuperación de aquel cultivo ancestral con una marca propia, a partir de la hoja verde cosechada en el monte y plantaciones mixtas en sus tierras comunitarias. En articulación con organizaciones y productores locales, lanzaron un primer lote y esperan alcanzar los 150 mil kilos por temporada con el trabajo de 40 familias.
Es tiempo de agroecología: el sistema alimentario actual acelera la crisis climática y empobrece a las mayorías
El modelo de agropecuario dominante es altamente dependiente de los combustibles fósiles, contribuye al calentamiento global y tiene relación directa con los precios de los alimentos, que aumentan tanto en Estados Unidos como Alemania y Argentina. La producción agroecológica confirma que se puede producir a escala, sin pesticidas ni transgénicos, y cuida el ambiente y la salud. El rol de los gobiernos, las corporaciones y las familias campesinas.
El campo colombiano siembra paz, recupera alimentos y se planta contra el extractivismo
A diez años del Acuerdo de Paz entre las FARC y el Estado, la reforma agraria mostró el camino del arraigo y la producción para detener la violencia. En la Amazonía, los pueblos indígenas frenan la deforestación con la recuperación de alimentos de la selva. En las afueras de Bogotá, los campesinos producen lácteos agroecológicos y enfrentan el extractivismo de Coca-Cola. Historias y políticas públicas en peligro ante la vuelta de la derecha en Colombia.
Comunidad Agrícola Callvú Leovú: producción de alimentos, planificación y arraigo
De tierras abandonadas a producción de alimentos sanos. De la explotación laboral al trabajo digno. De lo individual a lo colectivo y multisectorial. Son algunas de las características de la Comunidad Agrícola Callvú Leovú, en la localidad bonaerense de Azul. La articulación entre áreas de gobierno, cooperativas y organizaciones sociales confirma que es posible una ruralidad con arraigo y desarrollo local.
Replicar la agroecología para dejar atrás el uso de agroquímicos en América Latina
Los sistemas de producción agroecológica están creciendo en toda la región, impulsados por la necesidad de establecer sistemas más sostenibles, reducir los costos de producción y responder a la demanda de alimentos sanos y libres de contaminación por plaguicidas. Tres casos testigo en sistemas extensivos, intensivos y de subsistencia, y las propuestas de la Red de Acción en plaguicidas y sus Alternativas de América Latina (Rapal) para más agroecología.
UPOV 91 significa privatizar las semillas, una cruzada neoliberal de Menem a Milei
El debate sobre el patentamiento de semillas y el objetivo de esos mejoramientos se repite en la Argentina desde la adhesión a la Unión Internacional para la Protección de Obtenciones Vegetales (UPOV) durante el gobierno de Carlos Menem. La privatización y el avance de la agrobiotecnología vuelven a la carga con el gobierno de Milei para dar otro paso con el convenio UPOV 91. Repaso de dos décadas de negociaciones.





