El trabajo cooperativo es un pilar fundamental para sostener la vida de los tambos y regular los precios que buscan imponer las grandes empresas del sector lácteo. Un análisis de cómo le fue al sector en 2024, las expectativas de este año y las voces de quienes producen para el desarrollo local, el trabajo digno y el precio justo.
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María Robotti y el rol de las mujeres en el Grito de Alcorta
María Robotti fue una de las impulsoras del histórico "Grito de Alcorta", revuelta rural de 1912 que exigió los derechos de las familias chacareras y dio origen a la Federación Agraria Argentina. Una investigación académica y una obra de teatro destacan el rol de Robotti, y de las mujeres, en la organización de los pequeños y medianos productores.
CerealCoop: una empresa recuperada que produce alimentos para la economía social
"Ocupar, resistir, producir". El lema de las fábricas recuperadas se llevó a la práctica en la localidad bonaerense de Tres Arroyos, donde decenas de hombres y mujeres enfrentaron la quiebra empresaria, defendieron su fuente de trabajo y crearon una cooperativa de producción de alimentos. En plena pandemia, volvieron a producir cereales para desayuno, avenas arrolladas, copos de maíz y barras de cereales.
Inauguran una carnicería agroecológica, con precios populares y producción sana
Pequeños productores y cooperativas, junto con el frigorífico recuperado Subpga, inauguran una carnicería con cortes agroecológicos, a precios justos y sin intermediarios. “No queremos producir un alimento caro para pocos, queremos carne sana para todos y todas”, explican. La necesidad de debatir el acceso a la tierra y la democratización de la producción.
La Mesa Agroalimentaria Argentina se reunió con el ministro de Agricultura Julián Domínguez
Después de las críticas al proyecto de Ley Agroindustrial, el Gobierno recibió a la Mesa Agroalimentaria Argentina. El Ministro se comprometió a restituir el monotributo social agropecuario y a pedir al Congreso que avance la Ley de Acceso a la Tierra. “Estamos cansados de reuniones donde dicen que tenemos razón pero los recursos no aparecen”, le advirtieron.
El precio de la carne y un Plan Ganadero que incluya a cooperativas y pequeños productores
El Gobierno extendió la restricción de exportaciones de carne y sostuvo que la medida está siendo efectiva. Desde las cooperativas y frigoríficos recuperados denuncian que el Plan Ganadero se está acordando con el "establishment de la carne" y exigen políticas de largo plazo con control de la cadena productiva, federalización de la faena y financiamiento para la cría.
Nuevo proyecto para el Consejo Directivo del INTA, el mismo sesgo a favor del agronegocio
En menos de un mes, la legisladora oficialista Alcira Figueroa presentó dos proyectos para reformar la composición del órgano de conducción del INTA. En ambos, la representación de la agricultura familiar dista de ser consecuente con la realidad que se vive en el campo. Las entidades del agronegocio tendrían cinco sillas y los pequeños productores solo una.
Selecciones |05, 2026
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