La investigación "Alimento como trama de vida. Configuraciones socioeconómicas en el Uruguay contemporáneo" aporta entrevistas a integrantes de organizaciones comunitarias de ese país, sobre la tarea que realizaron durante la crisis alimentaria generada por la pandemia. Además, analiza cómo la industria agropecuaria contamina el ambiente y la comida para un modelo exportador.
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Pandemia de hambre: 811 millones de personas no acceden a alimentos suficientes
Naciones Unidas informó el aumento de la malnutrición en el mundo. Afecta a 811 millones de personas (60 millones viven en América Latina y Caribe). Pide a los Estados que desarrollen políticas para mejorar la calidad nutricional y que faciliten el acceso de las poblaciones a los alimentos.
La ONU advierte que la de Covid 19 será “una pandemia de hambre”
El director regional para América Latina y el Caribe del Programa Mundial de Alimentos aseguró que uno de cada tres habitantes de la región no tiene acceso a alimentos nutritivos y suficientes.
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Selecciones |06, 2026
Eso que llamamos Hidrovía: una herida profunda al río Paraná
El gobierno de Javier Milei avanza en la concesión de la llamada "hidrovía", el río Paraná, la principal vía navegable de exportación de materias primas de Argentina, pero sobre todo es espacio de vida de millones de personas. Dos corporaciones de Bélgica se disputan el manejo del curso, mientras se violan numerosos derechos y legislación nacional e internacional. La complicidad del Poder Judicial con el político y empresario.