Nahuel Levaggi es desde hace un año el presidente del Mercado Central, el mayor espacio de comercialización de frutas y verduras del país. Por qué aumentan los precios (y por qué no se pueden bajar), la falta de planificación agropecuaria, los costos de producción en dólares, la necesidad de profundizar la agroecología, el horizonte de la soberanía alimentaria y un reclamo tan histórico como vigente: la tierra para campesinos y pequeños productores.
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Sembrar Soberanía, discutir qué comemos
El Ministerio de Desarrollo Social lanzó un programa con el que se comprometió a respaldar la transición agroecológica y las redes de autoabastecimiento de alimentos saludables.
Foro agrario: el campo que produce alimentos
Más de 3000 personas que trabajan la tierra se reunieron el año pasado para gestar las bases de un plan agropecuario que urge: asegurar alimentos sanos, trabajo, precios justos y verdadero desarrollo local. Agroecología y soberanía alimentaria.
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“Si toda la producción pasara a ser agroecológica, nos sobrarían alimentos”
Rodrigo Tizón es el coordinador de la Red de Agroecología (Redae) del INTA. Detalla las ventajas de la agroecología frente al agronegocio y señala la falta de políticas públicas para producir alimentos sanos. Destaca la necesidad de tierra para las familias campesinas y la potencialidad de la agroecología para alimentar a toda la población local y también exportar.