Mediante la modificación de la Constitución Nacional, México prohibió la siembra de maíz modificado genéticamente. A pesar de las presiones de las grandes multinacionales transgénicas y del gobierno de Estados Unidos, la histórica medida fue producto de la sostenida lucha de movimientos campesinos, pueblos indígenas, organizaciones ambientales y científicos críticos.
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Avanzan los cultivos de maíz y trigo: ¿El fin del reinado sojero?
Las previsiones para la campaña 2021/22 señalan un descenso de la superficie cultivada de soja en relación al maíz y al trigo, que ganan terreno año a año. El dato no parece poner en jaque al modelo agroindustrial vigente sino un reacomodamiento al ritmo del mercado internacional de granos y la búsqueda de mayor rentabilidad.
Organizaciones campesinas repudiaron el lockout y reclamaron ser parte del diálogo
Algunos referentes consideraron la medida “extorsiva” y coincidieron en la necesidad de una regulación estatal de la exportación de maíz que asegure el abastecimiento interno.
Recetas con historia: humitas
El hambre no causa solamente malnutrición, también desconecta a los pueblos de los alimentos, de sus historias y sus formas de preparación. Parte de la lucha contra el hambre es reaprender estas recetas, divulgarlas, transformarlas y traerlas de nuevo a la mesa, para que recordemos que no todo lo comestible es alimento. Exploramos el conocimiento alimentario de campesinos, agricultores familiares y pueblos originarios.
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Selecciones |10, 2026
Cuando la economía une trabajo, conocimiento y compromiso con el territorio
Donde muchos ven basura, Coopraee construye comunidad y cuidado ambiental. Es una cooperativa surgida de la universidad pública que recupera residuos electrónicos, genera empleo, promueve la educación y desarrolla nuevos materiales a partir de plásticos descartados. Una experiencia de economía circular que une ciencia, investigación y desarrollo local.