Mediante la modificación de la Constitución Nacional, México prohibió la siembra de maíz modificado genéticamente. A pesar de las presiones de las grandes multinacionales transgénicas y del gobierno de Estados Unidos, la histórica medida fue producto de la sostenida lucha de movimientos campesinos, pueblos indígenas, organizaciones ambientales y científicos críticos.
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Avanzan los cultivos de maíz y trigo: ¿El fin del reinado sojero?
Las previsiones para la campaña 2021/22 señalan un descenso de la superficie cultivada de soja en relación al maíz y al trigo, que ganan terreno año a año. El dato no parece poner en jaque al modelo agroindustrial vigente sino un reacomodamiento al ritmo del mercado internacional de granos y la búsqueda de mayor rentabilidad.
Organizaciones campesinas repudiaron el lockout y reclamaron ser parte del diálogo
Algunos referentes consideraron la medida “extorsiva” y coincidieron en la necesidad de una regulación estatal de la exportación de maíz que asegure el abastecimiento interno.
Recetas con historia: humitas
El hambre no causa solamente malnutrición, también desconecta a los pueblos de los alimentos, de sus historias y sus formas de preparación. Parte de la lucha contra el hambre es reaprender estas recetas, divulgarlas, transformarlas y traerlas de nuevo a la mesa, para que recordemos que no todo lo comestible es alimento. Exploramos el conocimiento alimentario de campesinos, agricultores familiares y pueblos originarios.
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Selecciones |09, 2026
Agrotóxicos en el aire, el agua y en las personas de ciudades: lo confirmó una investigación científica censurada en Argentina
Una investigación de la Unión Europea confirmó la presencia de decenas de agrotóxicos en personas, aire, agua, suelo y alimentos. El trabajo científico, que se realizó durante cinco años y abordó once países, es una prueba contundente del envenenamiento que sufre la población (tanto rural como urbana), de la contaminación ambiental y de la desidia de gobiernos y empresas.