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Malnutrición y ultraprocesados o cambiar el mundo para cambiar la alimentación

Malnutrición y ultraprocesados o cambiar el mundo para cambiar la alimentación

La malnutrición es la principal fuente de problemas de salud a nivel global y los productos ultraprocesados son su causa y el símbolo del actual modelo de alimentación industrial. Se puede cambiar el mundo cambiando la alimentación, pero es necesario que el Estado impulse políticas públicas productivas y de consumo entre las que la “Ley de Etiquetado” puede ser un primer paso en la dirección correcta.

De la Ley de Etiquetado a la Ley de Envases, las mismas estrategias de lobby

De la Ley de Etiquetado a la Ley de Envases, las mismas estrategias de lobby

Desinformación, destiempo y descrédito son tres conceptos que sintetizan la estrategia desplegada por las cámaras empresarias, y por los legisladores que las respaldan, para oponerse al proyecto con el que organizaciones cartoneras y cooperativas buscan generar empleo digno y resolver la gestión de los residuos plásticos que genera la industria. Análisis del despliegue corporativo que ya intentó frenar la Ley de Etiquetado.

Ley de Etiquetado: el debate, la aprobación y los pasos que siguen

Ley de Etiquetado: el debate, la aprobación y los pasos que siguen

La norma que promueve medidas urgentes para enfrentar la epidemia de enfermedades no transmisibles fue aprobada en la Cámara baja luego de largos meses de lobby empresarial. El voto contundente de todos los bloques mostró la consistencia de las razones que la impulsaron. El rol de las organizaciones sociales y lo que viene: “Ahora vamos por la promulgación y la reglamentación”.

“Una disputa de poder se quedó con la Ley de Etiquetado como rehén”

“Una disputa de poder se quedó con la Ley de Etiquetado como rehén”

Después de once meses, la Cámara de Diputados convocó una sesión especial para sancionar la ley que busca prevenir las enfermedades por mala alimentación, pero Juntos por el Cambio no dio quórum. “No hay razones objetivas para oponerse a la ley, siempre fueron otros intereses”, denuncian las organizaciones que siguen luchando por su aprobación. Otra jornada entre el palacio y la calle.

Selecciones |05, 2024