Los comedores populares están invadidos por productos ultraprocesados y con agrotóxicos, que provocan efectos negativos en la salud. Desde las organizaciones campesinas y la academia resaltan la importancia y necesidad de que los alimentos agroecológicos lleguen a todas las familias. Tierras para producir y acciones concretas para la soberanía alimentaria.
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El método Conin: bajada de línea moral a cambio de alimentos
En una Argentina donde cada vez se consume menos carne, pan y leche, y el 55 por ciento de la población es pobre, el Gobierno se niega a entregar alimentos a los comedores de las organizaciones barriales. Ante una orden judicial, apeló a la Fundación Conin y su cuestionado método para el reparto. Lejos de ser una cuestión individual, la malnutrición obedece a una situación social con causas estructurales y responsables.
Pandemia de hambre: 268 millones de personas sufren "inseguridad alimentaria" en América Latina
Naciones Unidas publicó su informe sobre la situación alimentaria global. En 2021 padecieron hambre entre 702 y 828 millones de personas. En América Latina la cifra llegó a 56,5 millones. La "inseguridad alimentaria" —cuando se carece de acceso regular o suficientes a la comida— afecta en la región a 268 millones de personas.
Las causas de las pandemias se profundizaron
La deforestación, la invasión de hábitats de vida silvestre, la agricultura industrial, la ganadería intensiva y la aceleración del cambio climático alteran el equilibrio de la naturaleza y crean condiciones para la propagación de patógenos, incluido el Covid-19. La pandemia impactó con pérdida de puestos de trabajo, aumento de la pobreza e incremento de la inseguridad alimentaria.
El gobierno de Salta promete "combatir la desnutrición" con soja y ultraprocesados
El gobierno encabezado por Gustavo Sáenz celebró la aprobación de un diseño comestible, a base de soja, para combatir la desnutrición en niñas y niños wichí. Organizaciones, gremios y redes de profesionales de la salud, académicas y ambientales rechazaron por "cínica" la propuesta y advirtieron que carece de "sustento científico y sanitario".
Pueblos indígenas, desnutrición y desmontes en el Chaco salteño
A un año y medio de la declaración de la emergencia sociosanitaria de tres departamentos en Salta, las niñas y niños indígenas del Chaco salteño siguen padeciendo males relacionados con la malnutrición y mueren por enfermedades evitables. La falta de agua y alimentos, el despojo de territorios y los desmontes continúan. Los pueblos originarios protagonizaron dos marchas históricas, pero el Gobierno incumple las promesas.
Chaco salteño: la desigualdad se agudiza con la pandemia
Un relevamiento de investigadoras del Conicet confirma que la pandemia profundizó la ya grave situación de las familias criollas y wichí que viven en el norte de Salta. Un sistema de salud en crisis, desnutrición, dificultades para la educación virtual y el desmonte sin freno.
Selecciones |10, 2025
Tierras raras: nuevos elementos en el tablero extractivo global
El gobierno de Javier Milei avanza en un "salvataje" inédito con Estados Unidos, sin explicitar las condiciones. Las denominadas “tierras raras”, elementos clave para la industria de la “transición energética”, son un posible objetivo geopolítico. Argentina tiene reservas en varias provincias, una breve experiencia de explotación y una causa judicial por contrabando contra Minera Alumbrera. La actividad en otros países muestra los impactos socioambientales negativos.