Productora de leche, quesos y crema, la cooperativa de la localidad cordobesa de James Craik celebra un siglo de vida, trabajo y desarrollo local. Desde este mes y durante todo el año habrá actividades para festejar los cien años. Pese a la caída del consumo en el mercado interno y la falta de crédito, la cooperativa se mantiene de pie y planifica su futuro. Es parte de Fecofe desde 2014.
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El árbol milenario que brinda algarroba, harina, café y futuro
Algarrobo es sinónimo de monte nativo. Diezmado por el extractivismo agrario, es cuidado y venerado por familias campesinas y pueblos indígenas. De su fruto, la algarroba, luego de molerla y procesarla obtienen harina y café. Crónica desde territorios asediados por empresarios de monocultivos, voces del campo que mantiene viva la cultura ancestral y produce alimentos sanos.
Colonia Agroecológica Tapalqué: arraigo rural, política pública, producción sana y alimentos a precios justos
Familias productoras trabajan tierras que estuvieron abandonadas durante décadas y ahora cosechan alimentos sanos para consumo regional. La experiencia, donde son centrales la UTT y la municipalidad bonaerense de Tapalqué, muestra la potencia de una política pública a nivel local y las posibilidades de replicarla a nivel provincial y nacional. Crónica de una esperanza.
“El caso Vicentin es representativo de lo que hace el poder económico en Argentina”
Andrés Cedrón es el director del documental “Cuellos Blancos. El caso Vicentin”, que describe la causa judicial por delitos económicos de la empresa y la vinculación de la cerealera con el poder político y judicial. "Hay gobiernos que les ofrecen todos los beneficios y otros que no intentan recuperar derechos, no quieren tocar esos intereses", afirma.
Las inundaciones en España y el negacionismo climático
La ciudad española de Valencia fue sacudida por un fenómeno climático extremo, que la llevó a ser noticia global. Calles convertidas en ríos, pérdidas económicas millonarias y más de 200 fallecidos. Las causas están vinculadas en el cambio climático, el modelo económico, la quema de combustibles fósiles y el negacionismo climático.
El pan en riesgo: el trigo HB4 y la presión del agro transgénico para privatizar las semillas
El trigo HB4, de la empresa Bioceres, es resistido en el campo y la ciudad por numerosos motivos. Uno de ellos es el patentamiento de la semillas. Mientras las multinacionales del agronegocio presionan para modificar leyes y cobrar regalías, organizaciones de productores, campesinos e indígenas defienden el derecho al uso propio de las semillas y alertan sobre la pérdida de biodiversidad y soberanía alimentaria.
Aire puro era el de antes: causas y consecuencias de un modelo que enferma
Crisis climática y negocios de unos pocos, incendios de bosques y humedales, contaminación del aire y enfermedades. Un combo de causas y consecuencias para un presente distópico que impacta en cuerpos y vidas. De Córdoba en llamas a Rosario inundada de humo, la Organización Mundial de la Salud confirma que el 99% de la población global respira aire contaminado.
Selecciones |10, 2026
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