El precio de la hortaliza sufre altas variaciones durante el año. Productores de distintas zonas del país piden políticas públicas para poder sostener la oferta y mantener los precios más estables. La historia de tres quinteras agroecológicas que proponen otro modelo, de alimentos sanos para todas las familias.
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La agroecología como un proceso colectivo
Antonia Gutiérrez Mallea, productora de La Plata, parte del cinturón hortícola de Buenos Aires. Alquila una hectárea, que comparte con otras tres familias. Allí vive, trabaja, siembra y cosecha. Pasó de vender toda la producción a un camión mayorista a participar de una feria de comercio justo. De producir con agrotóxicos a la transición agroecológica. Ventajas, dificultades y el camino por recorrer.
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Selecciones |02, 2026
El Acuerdo Mercosur-Unión Europea y otro capítulo del mundo colonial
Vender jugo de naranja y soja. Comprar vacunas y autos. Un comercio muy desigual donde es claro quiénes ganan. Es lo que firmaron, y celebraron, Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay y Uruguay con la Unión Europea. El histórico acuerdo profundiza el modelo de exportación de materias primas, pone en riesgo puestos de trabajo y acelera la contaminación en el Mercosur.