Mientras las grandes empresas de yerba imponen los precios en supermercados, los productores de Misiones pagan el costo de la desregulación, la apertura de importaciones y se movilizan por un "precio justo". Está en riesgo la existencia de los pequeños productores y cooperativas, como ya ocurrió con políticas liberales desde los años 30 hasta la década de los 90.
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Movimiento Campesino de Córdoba, 20 años Monte Adentro
Dos décadas de organización y producción, le dan sustento Monte Adentro, un sello propio del Movimiento Campesino de Córdoba para comercializar sus alimentos en una red de cinco almacenes agroecológicos. La organización es símbolo de una pelea más profunda por políticas públicas para el sector: acceso a la tierra, al agua y formalización del trabajo campesino.
Soberanía Alimentaria, un camino imprescindible frente a la crisis alimentaria y climática
En el Día de la Soberanía Alimentaria, la Vía Campesina llama a construir nuevas y más fuertes alianzas para otra agricultura, donde las familias rurales y los pueblos indígenas son protagonistas en la producción de alimentos. "La agroecología campesina es la solución a la crisis climática", afirma el movimiento internacional campesino.
En dieta cárnica o vegana, las multinacionales atentan contra la soberanía alimentaria
Las mismas empresas que dominan el mercado de la carne están presentes en la producción de alimentos veganos. Un artículo para pensar y debatir sobre los modelos establecidos, y qué rol juegan las empresas y la sociedad. "Lo sencillo es hermoso", resume Gustavo Duch y llama a priorizar la producción de las familias campesinas y fortalecer la soberanía alimentaria.
"Los alimentos locales son nutricionalmente más valiosos que los industriales"
Las Escuelas de Promotorxs de Alimentación Sana, Segura y Soberana recuperan los saberes ancestrales, campesinos e indígenas para revalorizar las comidas de cada territorio. Una forma de construir alternativas al modelo de productos ultraprocesados impuesto por los supermercados y la agroindustria. Educación popular, agroecología y soberanía alimentaria.
Malnutrición y ultraprocesados o cambiar el mundo para cambiar la alimentación
La malnutrición es la principal fuente de problemas de salud a nivel global y los productos ultraprocesados son su causa y el símbolo del actual modelo de alimentación industrial. Se puede cambiar el mundo cambiando la alimentación, pero es necesario que el Estado impulse políticas públicas productivas y de consumo entre las que la “Ley de Etiquetado” puede ser un primer paso en la dirección correcta.
"Los sistemas campesinos y populares de producción son los que alimentan al pueblo"
"Atlas de los Sistemas Alimentarios del Cono Sur", es la nueva publicación de la Fundación Rosa Luxemburgo, producido junto a movimientos campesinos y sociales de Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay. Presenta no sólo un diagnóstico de la crisis alimentaria, sino también alternativas para superarla en manos de los movimientos populares.
Selecciones |05, 2026
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