Miembro fundador de la Red de Municipios y Comunidades que Fomentan la Agroecología (Renama) y ex funcionario nacional, Eduardo Cerdá es un reconocido ingeniero agrónomo impulsor de un modelo agropecuario de alimentos sanos y diversos, sin venenos ni transgénicos. Una entrevista donde repasa la última década, el rol central de la política local y nacional, y los casos de referencia que confirman que otro agro está en marcha.
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La agroecología en forma de mapa: 15.000 hectáreas productivas sin venenos
"Mapa de la Agricultura Libre de Agroquímicos (ALdeA)", es el nombre de la iniciativa de investigadores de las universidades de Río Cuarto y Villa María. En un trabajo colaborativo, relevaron 83 campos del sur de Córdoba donde producen gran variedad de alimentos sanos, trabajo y arraigo. En el Mes de la Agroecología, una herramienta de información e intercambio que confirma las ventajas de producir sin venenos ni transgénicos.
“No se puede hablar de soberanía nacional si no hay soberanía alimentaria”
Anderson Amaro, coordinador nacional del Movimiento de Pequeños Agricultores (MPA), destaca los programas de política alimentaria puestos en marcha tras la vuelta de Lula Da Silva a la presidencia, pero advierte la cooptación por parte de la derecha y el agronegocio. "Aumenta la producción de soja, pero llevamos tres años de caída en arroz, frijol y harina de mandioca", marca.
Un encuentro para sembrar un futuro agroecológico
La Escuela Nacional de Agroecología tuvo una nueva edición de su curso de "Formación de Formadores", iniciativa de la Federación Rural para potenciar la transición agroecológica. El encuentro ocurrió en el sur cebollero bonaerense, en la localidad de Hilario Ascasubi, donde productores de todo el país y de la región intercambiaron saberes de campesino a campesino, con los aportes de académicos y profesionales del INTA y el Conicet.
Sin Maíz No Hay País: un movimiento social a favor del campo y la alimentación
En México, cuna del maíz, una red de organizaciones reclamó desde 2007 la protección del cultivo nativo frente a los transgénicos y el derecho a una alimentación sana y nutritiva. La campaña creó la celebración del Día del Maíz y logró frenar el cultivo genéticamente modificado. En marzo, el Congreso mexicano le dio protección constitucional. Adelita San Vicente Tello, referenta de la campaña, repasa la historia.
Papas milenarias desde los Andes al plato
La papa es la hortaliza más consumida en la Argentina, pero la producción está concentrada en una variedad extranjera, cuando en la Cordillera, la Puna y los valles, existen decenas de variedades de papa andina. Los pueblos indígenas y campesinos las cultivan y preservan sus semillas para la comercialización y autoconsumo. El Estado no tiene políticas para fomentar la investigación, la producción y el consumo masivo.
Del reclamo por la tierra a la Diplomatura en Agroecología
La Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) sostiene el reclamo por el acceso a la tierra desde su inicio, pero para mejorar las condiciones de trabajo en el campo avanzó en el diseño de plantineras, biofábricas y colonias agroecológicas. Toda esa experiencia se condensa en una diplomatura articulada con la Universidad de Florencio Varela (UNAJ) y el Programa Puentes de la provincia de Buenos Aires.
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