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Tandil: muchas fumigaciones y pocas recetas agronómicas

La turística localidad de Tandil es también un pueblo fumigado con agrotóxicos. En 2020, una investigación de la Universidad del Centro detectó la presencia de 16 agroquímicos en suelos y agua de escuelas rurales. Información oficial confirmó que, de las 26.000 aspersiones que se realizan al año, solo existen 850 recetas agronómicas que autorizan la aplicación.

Cría, producción y venta de carne pastoril

Cría, producción y venta de carne pastoril

Fernando Lopepe es productor rural bonaerense y relata su experiencia de producción familiar, que va desde la cría de vacunos hasta la venta en su propia carnicería con un letrero bien grande que no deja dudas: “Carne saludable”. Cómo funciona el desafío de producir carne de manera natural en una región donde el 80 por ciento de la producción es intensiva, también llamada "de feedlot".

Selecciones |06, 2026

Primero los negocios y luego la salud: Milei contra la Ley de etiquetado de alimentos

El Gobierno impulsa la derogación de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable, conocida como de "etiquetado frontal". Alineado con el pedido de las grandes empresas, Milei no acepta ningún sello de advertencia en los productos ultraprocesados con excesos de grasas, azúcares y sodio. Éstos tienen directa relación con enfermedades que en Argentina provocan 140.000 muertes al año. "Es un grave retroceso en materia sanitaria, política y también democrática", afirma Andrea Graciano.

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