Adriana Martínez, maestra de cerámica de raíz precolombina, presenta su libro “Siembra de hornos. Manual de construcción de horno cerámico para cocción a leña”, que propone transmitir conocimiento de forma libre, gratuita y solidaria. De las ollas de barro a recuperar la historia. “Se piensa qué comemos pero no se piensa aún cómo cocinamos”, reflexiona.
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Selecciones |06, 2026
Eso que llamamos Hidrovía: una herida profunda al río Paraná
El gobierno de Javier Milei avanza en la concesión de la llamada "hidrovía", el río Paraná, la principal vía navegable de exportación de materias primas de Argentina, pero sobre todo es espacio de vida de millones de personas. Dos corporaciones de Bélgica se disputan el manejo del curso, mientras se violan numerosos derechos y legislación nacional e internacional. La complicidad del Poder Judicial con el político y empresario.