Una charla pública con productores devino en una organización, en trabajo conjunto, una cooperativa y luego una red para la vuelta al campo y la elaboración de alimentos sanos. Crónica de lo sucedido en la localidad de Guaminí, donde la agroecología es una de las bases del modelo agropecuario con trabajo local, cuidado de la salud y el ambiente. La importancia de la acción colectiva y de las políticas que acompañen estos procesos.
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Informe del INTA sobre uso de agrotóxicos: la producción por encima de la salud y el ambiente
El organismo técnico señaló que el actual modelo agropecuario “no puede prescindir” de los agroquímicos y grafica la dependencia en el incremento de un 100 por ciento en las cantidades utilizadas en dos décadas. En paralelo, indica que “diversos estudios” muestran el impacto en la salud y el ambiente, pero el Estado no genera estadísticas sobre la situación sanitaria de la población expuesta.
"Los alimentos locales son nutricionalmente más valiosos que los industriales"
Las Escuelas de Promotorxs de Alimentación Sana, Segura y Soberana recuperan los saberes ancestrales, campesinos e indígenas para revalorizar las comidas de cada territorio. Una forma de construir alternativas al modelo de productos ultraprocesados impuesto por los supermercados y la agroindustria. Educación popular, agroecología y soberanía alimentaria.
Las consecuencias del agronegocio y los caminos hacia otro modelo
"Diálogos sobre el modelo agroindustrial argentino", es el título del libro compilado por Guillermo Folguera. Algunos de sus ejes: la consolidación de las multinacionales, el rol del Estado, los cambios en las formas de producción, la concentración de la propiedad de la tierra y los impactos socioambientales. Fue editado por Paula Tegaldi y publicado por Eudeba.
¿Bioinsumos para la agroecología o para el disfraz verde del agronegocio?
Ciencia, práctica y movimientos sociales son pilares de la agroecología, forma de producir que utiliza bioinsumos para mantener la fertilidad de los suelos, promover el crecimiento vegetal y combatir las plagas. En la otra vereda, las empresas del agronegocio intentan apropiarse de los bioinsumos solo para mostrarse "sustentables" y consolidar el capitalismo verde.
"Sin tierra hay hambre", una campaña para otro modelo productivo
Organizaciones campesinas y socioambientales impulsan una campaña para que los agricultores familiares puedan acceder a la tierra que trabajan. Denuncian los impactos del agronegocio y cuestionan que el 40 por ciento de la tierra cultivada esté en manos de solo 1200 personas y empresas. “La agroecología de base campesina es la forma de combatir el hambre”, afirman.
"La semilla no es un negocio: la semilla es vida y necesita ser cuidada"
Misiones celebra 25 años de su primera feria de semillas nativas y criollas. El intercambio de semillas, nacida como una acción de resistencia frente a los transgénicos, es también una reivindicación de los saberes campesinos e indígenas. Durante un mes habrá encuentros, socialización de semillas y acciones en pos de la soberanía alimentaria.
Selecciones |05, 2026
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