La cooperativa Madre Tierra reúne a 65 familias productoras de hortalizas en Olavarría. Desde julio pasado abastecen tres sucursales del supermercado Cooperativa Obrera en esa localidad con perspectiva de ampliar la experiencia a Azul, Mar del Plata y Bahía Blanca. "Cuanto más cerca está la producción de la boca de expendio, más fresco llega el producto y mayor es el impacto en el empleo local", explican.
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Selecciones |09, 2026
Restaurar el bosque nativo como política comunitaria ante los incendios
La UTT Patagonia, con la colaboración de la Escuela Agrotécnica de Lago Puelo, lanzaron el primer curso de restaurador forestal del país para salir de las llamas con una propuesta colectiva. Recuperar saberes científicos y comunitarios, formar y potenciar el fenómeno de las brigadas comunitarias para una política de reforestación y prevención.