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De la esclavitud a la soberanía alimentaria

En la localidad de Jáuregui, en Luján, más de 80 hectáreas de un ex instituto abandonado se transformaron en un proyecto agroecológico próspero e inédito en el país. Decenas de familias dejaron atrás las fumigaciones, recuperaron la forma de producir de sus ancestros, crearon una escuela primaria, una secundaria y proyectan una universidad campesina. La Colonia 20 de Abril, crónica de otra Argentina posible.

Menos supermercados, más precios justos

Menos supermercados, más precios justos

Lejos de las publicidades de diarios y televisión, se multiplican las experiencias de locales que comercializan alimentos sanos (sin transgénicos ni agrotóxicos), obtenidos de formas de trabajo dignas (sin explotación laboral), que respetan el ambiente y, al mismo tiempo, a un precio justo para el vendedor y el comprador.

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Selecciones |05, 2024